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小米锅巴的做法

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小米锅巴

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食材清单加入采购清单

小米 200g

、

面粉 200g

、

孜然少许

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小米洗净泡4小时，淋干水后用擀面杖稍压，与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片。
步骤2/3 点击查看大图
热油锅中炸熟（中火炸成金黄色）。
最后一步点击查看大图
捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用（喜麻辣可换花椒面辣椒面）。凉后密封保存以免返潮影响口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-28

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