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辣炒月牙骨

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棉花糖3

月牙骨是猪身上，一只猪只有俩块，因为形状像月牙，所以叫月牙骨，比脆骨好吃多了，因为它本身比较薄，上面只有少许肉，吃起来口感很好，是下酒很好的小菜，
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月牙骨 三四块
、
天津辣椒酱 适量
、
辣椒丝 一小碗
、
海鲜酱油 少许
、
蚝油 一勺
、
葱花 少许
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

最好是大火炒，如果能吃辣，辣椒丝多放点，不过天津辣椒酱是一定多放点。月牙骨要是不好买，可以让买猪肉的给你留，因为一般要是有人绞肉馅，都会把它剃下去，我的就是让买肉的给我攒的，要是超市攒一天，够吃两三顿的，要是多可以放冰箱里冻上，想吃的时候拿出来解冻就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-27

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