爆炒海灵菇
海灵菇是远洋深海里的一种头足类软体动物,长得很像是鱿鱼爪上的吸盘,营养十分丰富,而且很好吃,我是在老家延边买 的,要是十在买不到,淘宝网上有买的,女人十分喜欢吃,也是很好的下酒菜。
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步骤1/7
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先把速冻海灵菇解冻
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步骤2/7
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洗干净
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调料备好
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步骤4/7
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锅里放油,七八分热以后,用天津辣椒酱爆炒一下。
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步骤5/7
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放入海灵菇,炒两三分钟
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步骤6/7
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放入辣椒段,葱段,加入蚝油,料酒,再炒两三分钟,不用放盐,因为辣椒酱和蚝油有咸味了
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最后一步
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大功告成,出锅!
天津辣椒酱多放点,如果能吃辣,辣椒段也多放点,没有辣味不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-27
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