麻辣干锅鸡
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某天晚饭时间,偶然路过重庆烧鸡公的店,忽然鼻子里钻进来一股辣辣的诱人的香味,一下子口水开始分泌了,脑袋里闪过一个念头,不如买个鸡自己做一锅辣辣的仔鸡试试吧!
食材清单
加入采购清单
鸡
1个
、
土豆
1个
、
芹菜
100克
、
青辣椒
2个
、
小红椒
6个
、
大葱
1根
、
干红辣椒
10克
、
花椒
5克
、
麻辣火锅底料
1匙
、
大蒜
5瓣
、
油
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
生姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡洗净切块,沥干水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
大葱切段,红椒、青椒去仔(太辣),手边有胡萝卜又加了几片进去。
-
步骤3/7
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锅内放油,加热后放入火锅底料、拍碎的大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜小火炒出香味。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2013-09-26
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