蔓越莓香蕉奶昔

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蔓越莓，Cranberry，又称为小红莓，蔓越橘，鹤莓，如果你对这种水果不熟悉的话，那么大名鼎鼎的来自爱尔兰的小红莓（卡百利）乐队The Cranberries你总耳熟能详了吧！很多甜品商家都会想到蔓越莓，比如DQ就曾经推出过越橘莓芝士口味的冰淇淋，巴黎贝甜也有蔓越莓芝士面包，星巴克的蔓越莓白巧克力摩卡，MCake的蔓越莓红丝绒，莉莲蛋挞的蔓越莓果蛋糕等等。蔓越莓汁能够抗氧化，预防尿路感染和老年痴呆，抑制油门螺旋杆菌。虽然广大中国人对它还比较陌生，但蔓越莓是美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。新鲜的蔓越莓不仅很难保存，口感也非常的酸，所以现在市面上见到的多是蔓越莓的果干、果汁、果酱以及冷冻和果粉类的产品，可以为我们的日常饮食增加鲜艳的色泽和爽口的滋味。蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低！

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10分左右 | 切墩(初级)

蔓越莓 1把

、

香蕉 1根

、

酸奶 300g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
香蕉剥皮掰成小段，加入料理机中，加入一把美国蔓越莓，光明原味风味发酵乳，拧紧盖子和底座，断点式搅打30秒即可（如果我一个人喝的时候我会再加入一点即食燕麦片和杏仁）
最后一步点击查看大图

小贴士

以前做香蕉奶昔都是用的多美鲜的全脂鲜牛奶，还加冰淇淋的，这次改用酸奶，还加了蔓越莓，真的是酸甜可口，口感更有层次，更多元化，这样的早餐很快手，前后不到十分钟，而且又有营养，开启活力的一天！但是要注意哦，鲜榨的果汁最好在两个小时以内喝完，氧化了就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-25

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