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鱼香茄子

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摩尔mo

喜欢吃鱼香肉丝，但是不喜欢油炸，特别茄子，感觉好吸油啊！ 如果鱼香肉丝不需要过油，也很好吃，你会喜欢吗？
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 500克
、
葱 20克
、
蒜 15克
、
姜 10克
、
小米辣 25克
、
盐 3克
、
白糖 一勺
、
醋 1两勺毫升
、
老抽酱油 一勺
、
肉汤（或者水） 60毫升
、
淀粉 一勺
、
料酒 2勺
、
生抽 3勺
、
猪腿肉 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-08

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