肥牛饭
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步骤1/8
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将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。
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步骤2/8
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西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。
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步骤3/8
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锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。
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步骤4/8
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肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。
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步骤5/8
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重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。
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步骤6/8
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放入肥牛片和料汁。
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步骤7/8
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中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。
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最后一步
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将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。
1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。
2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜,可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-24
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