西葫芦鲜肉锅贴
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
面皮
、
肉末
适量
、
西葫芦
1根
、
姜末
0.5小匙
、
葱花
1小匙
、
料酒
0.5大匙
、
生粉
0.5大匙
、
盐
0.5小匙
、
生抽
1大匙
、
老抽
0.5小匙
、
糖
0.25小匙
、
香油
0.5大匙
、
白胡椒粉
0.25小匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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姜切末,葱切葱花,西葫芦切丝并切成小段,肉末的量和西葫芦基本等量
-
步骤2/5
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将上述材料和生粉、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、白胡椒粉混合均匀,做成馅料
-
步骤3/5
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放适量馅料在一张面皮中间,对折捏紧中间,再捏紧两边,两端不要封口
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-09-22
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