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西葫芦鲜肉锅贴

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程序媛刺猬
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
面皮
、
肉末 适量
、
西葫芦 1根
、
姜末 0.5小匙
、
葱花 1小匙
、
料酒 0.5大匙
、
生粉 0.5大匙
、
盐 0.5小匙
、
生抽 1大匙
、
老抽 0.5小匙
、
糖 0.25小匙
、
香油 0.5大匙
、
白胡椒粉 0.25小匙
烹饪步骤
小贴士

1. 盐和生抽的量要注意，我第一次做做咸了。我这里写的是6-8个小锅贴的量，根据量适当调整。糖和香油用来提鲜 2. 姜葱根据个人喜好调整，老公不吃姜葱蒜，我就少放了 3. 锅贴皮的做法网上有很多，我懒，直接买的皮，没什么粘性，封口时候得抹水淀粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-22

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