香甜南瓜饼
去你妹的，以我这天才，认真做什么都一次成功，去年中秋的冰皮月饼，今年中秋的南瓜饼，都是第一次做将很成功，唯独做馒头发面总是发不好，我现在怀疑是我用的发粉不好或比例有错。
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步骤1/6
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南瓜去皮去籽切小洗净，撒上适量白糖，蒸熟。
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步骤2/6
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南瓜蒸熟后连盘里的水一起放搅拌机搅成泥。
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步骤3/6
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先加两勺糯米粉，用筷子顺一个方向搅拌均匀，后面就一次加一勺，同样的搅拌，直到不点些搅不动了，手擦上粉，把南瓜糊揉起，粘手就加粉，直到可以成型。
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步骤4/6
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揉出一个小团压扁，两面粘上面包糠。
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步骤5/6
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锅里油五成热，中小火，炸两面微黄。
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最后一步
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起锅，吸去多余的油。
糯米粉要预多些，南瓜蒸出来水分多就要用多点粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-19
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