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三色马芬（香草蔓越莓 浓情巧克力 抹茶蜜红豆）

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鹿小溪

三色马芬是不是很有食欲呢o>_
食材清单 加入采购清单
黄油 50g
、
细砂糖 50g
、
淡奶油/牛奶 60ml
、
鸡蛋 1个
、
盐 1小匙
、
泡打粉 1小匙
、
A低粉 100g
、
B低粉+可可粉 90g+20g
、
C低粉+抹茶粉 90g+10g
、
香草精（没有可以不加） 少许
、
A蔓越莓干 适量
、
B巧克力豆 适量
、
C蜜红豆 适量
烹饪步骤
  • 步骤1/8 点击查看大图

    准备好材料

  • 步骤2/8 点击查看大图

    黄油室温软化，手动打发

  • 步骤3/8 点击查看大图

    加入细砂糖，搅打蓬松呈絮状

  • 步骤4/8 点击查看大图

    加入蛋液搅匀

  • 步骤5/8 点击查看大图

    加入1/2淡奶油，搅匀。筛入1/2粉类（低粉/低粉+可可粉/低粉+抹茶粉，泡打粉，盐），搅拌均匀。再倒入剩下的淡奶油搅匀，筛入剩下的粉类搅匀，呈面糊状。可加入几滴香草精。

  • 步骤6/8 点击查看大图

    装入纸杯。先装入1/2的面糊，撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。再将面糊装入八香菜分满，表面撒上蔓越莓/巧克力豆/蜜红豆。

  • 步骤7/8

    送入预热至180度的烤箱中层，上下火170～180度，烤25分钟左右。

  • 最后一步 点击查看大图

    取出晾凉。完成。

小贴士

1.用量大概可做6个 2.制作巧克力口味是可在面糊中加入黑巧克力块口感更浓郁～ 3.如果没有淡奶油可用牛奶代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-18

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