柚汁牛排
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步骤1/5
牛排锤松,柚子榨汁
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步骤2/5
将柚汁、盐、黄酒、罗勒、胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟
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步骤3/5
西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用
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步骤4/5
平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中
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最后一步
锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,把西兰花及胡萝卜码在盘中即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-12-26
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