酸萝卜老鸭汤
喜欢汤，速成的汤料也可以成就一碗好汤。
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步骤1/6
将切好的鸭块洗净、姜切片；
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步骤2/6
水烧开，放入鸭子及适量料酒，汆煮3分钟；
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步骤3/6
将鸭子捞出，洗去浮沫后，放入汤煲中；
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步骤4/6
将老鸭汤调料倒入汤煲中，加入700ml冷水和姜片；
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步骤5/6
大火烧开后，小火炖煮1个半小时；
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最后一步
大火煮15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-12-08
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