豆豉榨菜炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉，榨菜，红椒分别洗净切片备用。
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步骤2/4
热锅上油，油热后下姜蒜丝爆锅，然后下五花肉片炒至出油且表面微黄。
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步骤3/4
加适量豆豉翻炒均匀。
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最后一步
下入榨菜块和红椒略炒后即可起锅。
小贴士
榨菜和豆豉本身就有咸味的，整道菜不用额外加盐。另外，如果榨菜品质够好够味够脆爽的话，豆豉就可以免了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2011-09-06
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