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避风塘鸡翅的做法

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避风塘鸡翅

浏览 16.4万 · 收藏 1602 · 学做 4

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅

、

大蒜

、

面包糠

、

糖

、

盐

、

老抽

、

生抽

、

胡椒粉

、

淀粉

、

鸡蛋黄

烹饪步骤

步骤1/5
提前12小时腌制鸡翅，糖，蒜汁盐，胡椒粉，用腌料也可以。
步骤2/5
鸡翅中加入鸡蛋黄，少量淀粉调匀
步骤3/5 点击查看大图
下过煎至金黄
步骤4/5 点击查看大图
少量油，蒜末与面包糠同炒称金黄色，蒜香浓郁。
最后一步点击查看大图
下鸡翅入锅翻炒，让蒜蓉充分包裹到鸡翅上。另可以加入干辣椒，洋葱，青红椒同炒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-06-27

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