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新版糖醋排骨——春季美食

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猪肉中维生素B1的含量是所有肉类中最多的,维生素B2的含量也不少,猪肉中维生素B6能保持免疫力功能正常,帮助消化吸收蛋白质和脂肪,制造出健康的肌肤、毛发、指甲等。猪肉中所含的锌和铜,是儿童智力发育所不可缺少的元素。猪肉美味又营养,但在预防及改善慢性病及更年期障碍方面的功效却并不明显,所以应合理搭配其它营养丰富的食物一起吃。 这道新版糖醋排骨是在原来的糖醋排骨的基础上进行改进的,大家都知道西红柿的营养非常高,特别是西方人餐餐离不开西红柿。这款菜肴中我加入了番茄沙司(不是番茄酱,沙司要比番茄酱的口感好),橙汁和鲜柠檬汁等等。成品菜肴色泽艳丽 酸甜可口 诱人食欲。
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

特点:酸甜可口 色泽艳丽 营养健康 诱人食欲 要领:排骨一定要腌制,这样才能入味,火候要大火烧开,小火焖制。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2011-03-27

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