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红烧牛肉的做法

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红烧牛肉

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛肋条适量

、

土豆适量

、

胡萝卜适量

、

香菜适量

、

盐、植物油、糖、花椒、八角、桂皮、姜、葱、蒜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先将牛肉洗净切块，入冷清水淖去血沫。压力锅放油烧热加入白糖变深色后，放入沥干水的牛肉翻炒，放适量的老抽，加入所有调料后加水，水量与同高小火加热30分钟熄火，待可以打开后放入土豆和胡萝卜，再加5分钟左右，起锅后放香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-03-10

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