健康午餐—糯米肉末扣碗
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烹饪步骤
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步骤1/3
糯米用冷水浸泡2个小时以上,至用手一捻即碎的程度即可
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步骤2/3
肉末中放入葱姜蒜末,调入适量盐,生抽,老抽拌匀,然后放入沥干水分的糯米,一起拌匀,放入小碗中压实,上锅蒸20分钟即可
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最后一步
蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用,也可以单独食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-01-19
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