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健康午餐—糯米肉末扣碗(0/3)
糯米用冷水浸泡2个小时以上，至用手一捻即碎的程度即可
肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐，生抽，老抽拌匀，然后放入沥干水分的糯米，一起拌匀，放入小碗中压实，上锅蒸20分钟即可
蒸好后将小碗倒扣在盘子中取出糯米肉末饭即可。可以搭配自己喜欢的菜菜食用，也可以单独食用