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美味又美容的木瓜酸梅冻的做法

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美味又美容的木瓜酸梅冻

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

木瓜 1个

、

酸梅汤半碗

、

琼脂 5G

、

乌梅 50克

、

山楂 50克

、

甘草 15克

、

陈皮 25克

、

冰糖 35克

、

清水 1500ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将木瓜一头切开，用小勺挖去籽（附酸梅汤制作方法）
步骤2/8 点击查看大图
步骤3/8
把琼脂用凉水软化一下，酸梅汤加热，放入琼脂搅拌，待琼脂慢慢软化
步骤4/8 点击查看大图
把酸梅汤倒入木瓜里，盖保鲜膜放入冰箱即可，吃的时候切块。
步骤5/8
酸梅汤的制作
步骤6/8
将材料用清水浸泡几分钟，洗净
步骤7/8
在锅中放入清水，再放入材料（冰糖除外），大火煮开后转中火煮20分钟
最后一步
最后放入冰糖搅拌后关火，待酸梅汤冷却后，过滤掉汤中的材料，放入冰箱冷藏。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-09-22

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