排骨竹笋疙瘩汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨先过一下水,竹笋去皮切成簿片,加水炖,水开后小火炖半小时!
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步骤2/4
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面粉加水加少许盐,揉15分钟左右!
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步骤3/4
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将面粉快速捏成簿片,放入炖好的排骨竹笋汤中,煮8分钟左右!
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最后一步
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加入盐,葱花即可出锅!
小贴士
面粉捏簿片时,放一点水在旁边,边捏边粘点水,捏得簿一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-11
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