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和风焗饭——户外美食的做法

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和风焗饭——户外美食

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白饭 1碗

、

橄榄油少许

、

虾仁少许

、

蒜茸少许

、

洋葱碎少许

、

黄油少许

、

百里香粉 1/8茶匙

、

月桂叶 1片

、

盐少许

、

黑胡椒粉适量

、

奶酪丝 50g

、

卡夫芝士粉少许

烹饪步骤

步骤1/5
材料：橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎，白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量，奶酪丝 50g、卡夫芝士粉
步骤2/5
香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许
步骤3/5
用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎，放入虾仁略炒，淋上白酒后起锅备用。
步骤4/5
锅中放入黄油，以中小火炒香百里香、月桂叶，倒入白饭拌炒均匀，最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
最后一步
将炒饭放入烤盘中（或是烤碗），再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上，撒上奶酪丝、芝士粉，放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后，取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-11-13

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