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小炒河虾的做法

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小炒河虾

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鲜、香、焦、辣。

食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 配菜(中级)

河虾 500克

、

辣椒(红尖) 100克

、

青蒜 150克

、

姜 5克

、

植物油 80克

、

盐 5克

、

陈醋 5克

、

辣椒油 10克

烹饪步骤

步骤1/8
河虾剪去须；
步骤2/8
红尖椒切圈；
步骤3/8
大蒜叶切片；
步骤4/8
姜切米状；
步骤5/8
河虾下油锅炸焦备用；
步骤6/8
锅内放油、姜米炒香；
步骤7/8
下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾；
最后一步
淋上红油放蒜叶片起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-06-13

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