迷迭香沙司羊排
-
步骤1/5
先将整蒜放入油内煮熟,蒜肉用水煮透,10克做泥,另10克流着待用。
-
步骤2/5
把羊排略煎,抹上蒜泥和法式粒状芥末,包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
-
步骤3/5
把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用,牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
-
步骤4/5
用煮好的蒜泥略炒,加入白葡萄酒和迷迭香,再放入羊肉汁煮沸即可。
-
最后一步
放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。
酥皮可在专卖蛋糕用品处购买,或者去超市买思念飞饼香甜口味的,回家化软也可替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-10-30
迷迭香沙司羊排的相关分类
迷迭香沙司羊排的相关推荐
-
创意“蛋糕”
27313人看过 -
家庭自制松仁小肚
152908人看过 -
特色石锅粉丝
37077人看过 -
美味的萝卜煲
16227人看过 -
酸辣肠粉
31205人看过 -
豆沙酥
21906人看过 -
五指毛桃猪骨汤
366832人看过 -
黃金鹽水豆腐
37032人看过 -
香菇鸡汤面
95294人看过 -
花旗参蒸花生脆骨排
17383人看过 -
葱香蛋炒饭
202190人看过 -
澳门美食:自制葡式虾角
27589人看过