黃金鹽水豆腐
從去年的11月份到今年的6月份我都忙著房子裝修的事情，大至木材小至一口釘都是我一個人跑進跑出，連裝修師傅都說我勤快呢？嘻。。本來好吃的我這大半年都沒有好好吃過一頓，都是在外面的快餐店解決的。現在房子終於入住了，怎麼也得好好的大餐一頓了，哈。
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步骤1/8
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新鮮豆腐切小塊瀝乾水
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步骤2/8
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倒小半鍋油
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步骤3/8
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燒到油起泡，就可以下豆腐下去炸
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步骤4/8
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炸至豆腐少許金黃就可以翻至另一面
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步骤5/8
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步骤6/8
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步骤7/8
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豆腐上碟要趁熱馬上灑上鹽粉
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最后一步
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如果覺得灑鹽的步驟麻煩，可以在吃的時候沾鹽水來吃，還可以在豆腐的一邊開個不口讓些肉未蒸10分鐘~馬上變成客家讓豆腐了，把吃不完的炸豆腐用黃豆排骨開個豆腐煲也是不錯的選擇哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-22
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