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万圣节的魔法蛋糕的做法

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万圣节的魔法蛋糕

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万圣节要来了。。。

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 220克

、

白糖 400克

、

无糖可可粉 65克

、

鸡蛋 2个

、

烘焙苏打 2茶匙

、

烘焙粉 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

浓咖啡 235毫升

、

白脱牛奶（可用酸奶饮料代替） 235毫升

、

植物油 120毫升

、

香草精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/4
预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。
步骤2/4
在大碗里，把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起，然后在中间挖开一个洞。
步骤3/4
把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后，混合物变得有点稀的时候，倒进准备好的蛋糕烤盘里。
最后一步
放进175度的烤箱烤30-40分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模，再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。

小贴士

转自：allrecipes.cn

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-10-23

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