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土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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土豆一个

、

五花肉适量

、

香叶两叶

、

大料两瓣

、

绿红辣子各一个

、

盐，老抽

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
红烧肉切大块，开水中过五分钟，捞出切块，锅中放油少量，倒入肉快，炒出肥油连同肉倒出，锅中留少量油，加入冰糖4，5粒，待待糖完全溶解，油发红，倒入肉快翻炒，后倒入老抽，待上色，肉入味，倒入开水适量，加入香叶，大料，盐少量。慢火炖。20分钟后加入土豆块，慢炖。。收汁？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-08

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