向陈麻婆致敬——麻婆豆腐
浏览 261743 · 收藏 6715 · 学做 311
将做法保存到手机
向陈麻婆致敬,用普通的豆腐发明出这么美味的一道下饭菜
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、锅内加少许油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入,炒香。 2、加入豆腐。添开水,改小火,煮沸。 3、待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。
-
最后一步
点击查看大图
待芡汁均匀附着后,收汁关火,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-06
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
简单到cry【蜜汁香蕉苦瓜圈】
361329人看过 -
家常豆腐
7396192人看过 -
一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
38017812人看过 -
醋溜白菜
7128321人看过 -
黄焖鸡米饭!和饭店味道一样哦
452326人看过 -
麻辣香锅|日食记
821712人看过 -
水煮肉片
363674人看过 -
香菇油菜心
6223935人看过 -
♫【深夜食堂の鸡蛋沙拉三明治】 by 美魔女Jolyn
483275人看过 -
干锅圆白菜
1359140人看过 -
油焖大虾#黑人牙膏一招制胜#
1072294人看过 -
宫保鸡丁
277868人看过