金银蒜丝瓜碌
这素菜做得比肉还鲜,好吃!
-
步骤1/5
丝瓜洗净削皮,切成15cm段,大蒜去皮剁碎;
-
步骤2/5
将一半蒜蓉放入油锅炸至金黄;
-
步骤3/5
将生、熟蒜蓉和油盐拌匀,抹在丝瓜一边的横切面上;
-
步骤4/5
水开下锅蒸5分钟;
-
最后一步
把蒸出的丝瓜水倒入锅,加入酱油、豆粉,喜欢鸡精或糖也可以放点,勾成芡,浇在丝瓜上面——OK!
涂抹金银蒜时,用筷子在丝瓜表面扎几下,让油盐渗入,丝瓜的味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-09-15
金银蒜丝瓜碌的相关分类
金银蒜丝瓜碌的相关推荐
-
花菜小炒
18583575人看过 -
万能蒸鱼法~清蒸龙胆石斑
115524人看过 -
私房冬瓜盅
37644人看过 -
夏季番薯叶滚咸蛋汤
31607人看过 -
花胶鸡汤
489467人看过 -
干锅菜花
4849164人看过 -
冬瓜腐竹肉丸汤
141619人看过 -
#中秋团圆食味#小姨妈韭菜菜脯炒花甲肉
235152人看过 -
自制蒜蓉酱
1171547人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32617896人看过 -
鲜蔬酿鸡翅
11307935人看过 -
夏季解暑火锅,冬瓜盅
93858人看过