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烘烤意大利粉的做法

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烘烤意大利粉

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30-45分钟 | 配菜(中级)

橄榄油半小杯

、

意大利苋壳粉 350克

、

洋葱彻碎 1个

、

西杏片 1/2 杯

、

彻碎的菠菜 4杯

、

芝士瓣成碎片 220克

、

盐少许

、

柠檬剁碎与汁混合 2个

烹饪步骤

步骤1/4
将苋壳粉放到有盐的开水里煮熟，过笊蓠滤干，用橄榄油捞酝
步骤2/4
开锅下油放蒜蓉将洋葱，菠菜炒熟滤干水后，加上1 ½ 杯西杏片和柠檬碎和汁，然后拌到苋壳粉搅匀。
步骤3/4
将一个大概35CMX25CM的方烤盘涂些油，放上一层混合好得苋壳粉，撒上芝士碎片，再一层苋壳粉，再撒上芝士碎片，重复直到用完所有原料。但最面上一层一定是芝士！
最后一步
然后将烤盘盖上锡纸，放进烤箱焙烤30分钟或者看到表层的芝士融化成泡泡，配上生菜西红柿鸡蛋沙拉(见图二)，晒点撒拉酱。美味又健康！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-09-03

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