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笋丁雪菜肉丝炒面

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爷爷家

鲜笋嫩白，口感鲜滑，再加上雪菜浓郁的香味，二者搭配，非常适合。面条是炒的，不是平常做的汤面，别有风味。因为怀念古早味的简单实在，我也总是试图用最朴素的做法，最少的食材，做出美味可口的菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   掌勺(高级)
鲜笋
、
雪菜
、
面条
、
肉丝
、
油
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1.笋要焯水，去草酸。 2.这道菜用的笋是在淘宝 爷爷家山货 买的，鲜滑可口，开袋即食，蛮方便的。为了让大家能找到优质食材，特附上链接：http://shop106114270.taobao.com/index.htm 3.还可以做成汤面，或者换成粉丝等，视个人喜好而定哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-05

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