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蒸面的做法

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蒸面

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手工面 200g

、

西红柿 1个

、

豆角 200g

、

鸡脯肉 1块

、

蒜几瓣

、

老抽

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
上锅蒸面15分钟
步骤2/6 点击查看大图
蒸面期间准备其他。西红柿切丁，方便入味；豆角去两头切段；鸡脯肉切片；蒜切片；青椒切丝
步骤3/6 点击查看大图
蒸面蒸好后取出晾凉。炒菜，热锅，放油，油热下鸡脯，肉变白下豆角青椒，豆角差不多的时候加盐，可以略多放点，不然加了面会淡
步骤4/6 点击查看大图
加入西红柿丁炒至出汁，加老抽翻炒，均匀上色后加水刚没过菜，咕嘟咕嘟煮一会儿。我会告诉你这会儿贤惠的我已经吧碗洗了么，嘿嘿
步骤5/6 点击查看大图
汤沸腾后盛出一碗汤。注意！！！这是面条入味的关键！！把面放入，把盛出来的汤均匀浇在上面~小火咕嘟咕嘟蒸，注意时间，要定期查看翻动，别焦了晚节不保～
最后一步点击查看大图
当当当当！~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-03

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