鲜蘑肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
将蘑菇洗净，空水代用，猪肉切片或切丝
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步骤2/4
油烧开，葱段儿爆锅，加肉片翻炒，放少许胡椒粉提味儿
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步骤3/4
蘑菇入锅翻炒，加两勺酱油。开始会出很多水，不过没关系，炒一会儿就会蒸发掉，待水分蒸发，加入少许辣椒面（因个人口味定，也可以不加）
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最后一步
尝尝咸淡，味道不够的话，如盐调味，出锅即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-08-14
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