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彩椒杭茄--美丽厨娘

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薰衣草

平时自己和家人都不太爱吃茄子，一日在市场遇到了杭茄，看着就那么鲜嫩欲滴，于是禁不住诱惑买了几根，没有杭椒，就用彩椒炒吧，都是极富营养的蔬菜。没想到炒好后大家都喜欢！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杭茄 4根
、
黄彩椒 半个
、
红彩椒 半个
、
葱 适量
、
蒜 适量
、
香菜 适量
、
油 适量
、
盐 3克
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士

杭茄较之其他茄子肉嫩、汁少、易熟，下锅后要不停翻炒，否则易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-10

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