皮蛋拌辣椒
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烹饪步骤
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步骤1/4
皮蛋剥壳后切小块放大碗中。
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步骤2/4
菜椒用小火煨熟（直接在火上烤至表皮起泡变黄黑）
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步骤3/4
处理好的辣椒剥皮去籽撕成条放入皮蛋碗中
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最后一步
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蒜头拍碎和蚝油，生抽、腐乳一起和辣椒皮蛋搅匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-01
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