双筍鸡卷
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步骤1/6
雞扒洗淨,抺乾水份,下醃料醃1小時
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步骤2/6
把鮮露筍和鮮甘筍條用滾鹽水飛飛水.
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步骤3/6
把火腿放上雞脾扒上, 再把露筍和甘筍條放上火腿, 最後捲起雞扒, 用一支竹簽固定
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步骤4/6
燒紅鑊,落牛油, 把雞卷埋口位煎實
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步骤5/6
預熱焗爐15分鐘,底盤鋪上鍚紙,將已好的雞卷放在焗盤上,焗30分鐘
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最后一步
最後,塗上燒烤蜜糖,再多焗 5 分鐘,切片即可上碟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-08-06
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