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双彩鸡卷的做法

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双彩鸡卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡胸肉 1块

、

黄椒一小块

、

红椒一小块

、

蘑菇 4朵

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉少许

、

玉米油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉一块，清洗干净后切成条状
步骤2/12 点击查看大图
放入碗中，加入生抽，料酒，抓均，腌制一下
步骤3/12 点击查看大图
干蘑菇用热水泡开
步骤4/12 点击查看大图
红椒切粒
步骤5/12 点击查看大图
黄椒切粒
步骤6/12 点击查看大图
泡开的蘑菇清洗干净后切碎
步骤7/12 点击查看大图
蒜头拍一下，去除外衣后剁碎
步骤8/12 点击查看大图
不粘锅下少许玉米油，下蒜头碎爆香后，再加入红黄椒，蘑菇碎翻炒均匀，最后再下入盐，胡椒粉调味即可，晾凉待用
步骤9/12 点击查看大图
把腌制好的鸡胸肉卷成圆形放入盘子里
步骤10/12 点击查看大图
把炒好的彩椒蘑菇粒放入圆圈里
步骤11/12 点击查看大图
蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110 度蒸20分钟
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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