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香煎南瓜饼的做法

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香煎南瓜饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

小南瓜 1个

、

糯米粉 200g

、

五花肉 100g

、

盐少许

、

酱油适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4
将南瓜去皮，切成块，蒸熟南瓜
步骤2/4
将蒸熟嘅南瓜压碎，瘦肉剁碎
步骤3/4
加入少量盐、花生油、酱油，糯米粉揉匀，边揉边加，直到不黏手为止，制成面团
最后一步
用面团搓成一小圆，然后用手掌压成圆饼状，放入少量油到锅，起烟后，慢慢加入南瓜饼，小火慢煎，直至煎成金黄色变成。

小贴士

1、忘记买葱韭菜了，否则颜色更好 2、不喜欢咸的，可以随个人口味加入适量的糖，因为我们喜欢吃咸的，简直香啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-08-04

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