水煮肉片
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精瘦肉
、
莴笋尖，花椒，干辣椒，姜蒜末，料酒，淀粉，花椒末，干辣椒末，菜油
烹饪步骤
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步骤1/1
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先把切成片的瘦肉腌制，放少许油把莴笋尖炒过，起锅放入碗里垫底！然后用豆瓣把肉炒熟，加水勾淀粉到开，倒入莴笋面上，最后洒上蒜末，辣椒末，花椒末，把油烧熟浇之面上即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-31
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