麻辣小龙虾
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
花椒,干辣椒,姜,蒜,香菜,大葱,食,盐,鸡精,白糖,料酒,郫县豆瓣,火锅料(品牌袋装),小龙虾。
烹饪步骤
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步骤1/4
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将各种食材料切好分类!
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步骤2/4
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菜油烧熟,翻炒几分钟小龙虾变色!
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步骤3/4
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炒料过程,将油烧熟,放花椒,辣椒,油温不易太高,后再放郫县豆瓣酱,火锅料翻炒!随后放小龙虾炒,加高汤烹饪20分钟以上!最后加大葱,芹菜…调味跟自己的口味添加!最好放点鸡精和白糖就可以了!
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最后一步
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起锅辣!喝酒辣!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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