红茶绿茶（椰汁）马蹄糕
主要是做给小家伙吃的，怎么样才能吃的更好更健康。别人用黄糖，我觉得冰糖更清润健康，要上色又要天然健康，我就利用了茶。
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步骤1/10
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马蹄糕一盒250克
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步骤2/10
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马蹄粉加一碗半冷水，搅拌溶化好成生浆，等下倒出来刚好两碗左右
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步骤3/10
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热红茶一碗绿茶一碗，我的绿茶放进锅煮，结果不怎么清绿了，呵呵
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步骤4/10
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马蹄生浆分别分半倒进茶里，边倒边搅拌。溶好的马蹄生浆刚好差不多各一碗浆左右。这时成了半熟浆。
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步骤5/10
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这个不清，有烟雾。刚溶好的冰糖水4碗左右
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步骤6/10
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各2碗糖水加入半熟浆中边加边搅拌
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步骤7/10
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大火烧开水，盘子放进去先加热，水开后，盘子也干了，可以抹一点油，等下脱盘子容易，我没有放，因为就用这个盘子吃。
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步骤8/10
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红茶一碗进盘，先蒸。3分钟左右熟了，又加绿茶一碗……如此反复至加完或自己满意的厚度
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步骤9/10
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成品。每次小朋友都迫不及待要吃，我也不想他吃太多冰凉的东西，所以没有进冰箱冷却变切来吃了。切相一般，吃起来真不错。
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最后一步
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这是椰汁红茶马蹄糕，做法一样，绿茶换成椰浆。分层明显好看点。也可以不分层，不分层省事好多，全部一盘倒下去就可以了呵呵。一样的方法，爱换成什么都行。
250克马蹄粉（包装上有克数）用水总共8碗左右。根据这个水量，你爱怎么弄就怎么弄。冰糖想甜就多放点，溶成水的时候试一下是否符合自己的口味。甜一点清一点都各有一番滋味。做好了放进冰箱冷却再切的话，可以切得不沾刀，美观一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-26
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