养生鱼头汤
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步骤1/6
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将鱼头洗净劈开擦干水分待用
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步骤2/6
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不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火
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步骤3/6
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紫砂锅先将水煮开，然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒
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步骤4/6
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如果有做好的瘦肉丸子（必须是纯瘦肉要不然会很油）可以一并下入。
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步骤5/6
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烧开后撇去浮沫，汤色开始变成白色。我为了让汤色更加好看加了50克牛奶
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最后一步
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加少许食盐出锅，非常鲜美了喜欢的可以加香菜和鸡精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-25
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