煎素猪排
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
1小段
、
荸荠
140公克
、
香菇头
40公克
、
素碎肉
40公克
、
酱油
1大匙
、
糖
1大匙
、
味精
1小匙
、
盐
1/2小匙
、
黑胡椒
1小匙
、
肉桂粉
1小匙
、
香油
1大匙
、
地瓜粉
1大匙
烹饪步骤
-
步骤1/2
莲藕洗净切薄片,勃荠拍碎;香菇头泡软拍碎;素碎肉泡软挤干水分。
-
最后一步
将1料拌入2料作成排骨型,中间夹入莲藕放入蒸笼蒸12分钟,取出沾上面粉,放入热锅煎成两面金黄色即可。使用时可沾上番茄酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-04-22
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