令男人赞不绝口的下酒菜------孜然小炒肉皮
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步骤1/6
把肉皮下水煮熟,放姜片,料酒去味
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步骤2/6
煮开再蒙煮五分钟左右捞出,洗净,切成细条
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步骤3/6
大葱切丝,干红辣椒切段,下热油锅爆香
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步骤4/6
倒入肉皮翻炒,依次加糖,醋,少许老抽继续翻炒三分钟
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步骤5/6
最后,放入芹菜叶,鸡精翻炒均匀就可以出锅
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最后一步
喜欢孜然味道的,可在盘中适当撒入
此菜特点:香,辣,开胃,养颜,咬在嘴里还有QQ的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2009-04-17
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