杏鲍肉片
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步骤1/6
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将杏鲍菇洗净，并且斜切成薄片。
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步骤2/6
将新鲜瘦肉洗净，切成薄片。也可用切片机将肉切片。
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步骤3/6
将切好的瘦肉加入1-2匙淀粉，并且揉一揉，使淀粉与瘦肉粘在一起！
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步骤4/6
在干净的锅中倒入适量的油，等油热了以后，加入杏鲍菇小抄，至杏鲍菇有些许黄色即可！
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步骤5/6
然后加入瘦肉，爆炒，可以适当加入少许水！
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最后一步
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等差不多熟了的时候加入盐和味精即可出锅！
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞症。
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发布于 2013-08-21
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