兔兔山药点心的做法

点击查看大图

兔兔山药点心

浏览 43690 · 收藏 834 · 学做 3

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

长山药（去皮后) ２０Ｇ

、

水磨米粉４０Ｇ

、

砂糖２０Ｇ

、

豆沙馅１００Ｇ左右

、

巧克力笔１支

、

红色素少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1 长山药洗净去皮.2 磨成细腻的浆。3 将20G砂糖与山药浆混合均匀后,分两到三次筛入米粉.4 用软铲从四周向中心翻动山药浆与米粉,最后和成软硬程度大概如耳垂的面团.米粉的使用量根据山药浆的浓稠来适当调节.
最后一步点击查看大图
5 豆沙馅事先等分成10小份.山药米粉面团也等分十份。将山药米粉团擀成薄圆形，包进一个豆沙团.6 捏好以后，整理成一端稍微窄一端稍微宽的形状。7 所有都捏好以后，放入盘内.锅内烧开水后,放如捏好的面团盖上盖子蒸10分钟。8 蒸好以后取出晾凉,最后用巧克力笔画上耳朵，用红色素点上眼睛。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-19

换个做法

兔兔山药点心的其他做法

兔兔山药点心的相关分类

清热去火吃什么绿豆沙绿豆汤清热去火豇豆凉拌菜更多

兔兔山药点心的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许