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咸蛋黄土豆丝的做法

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咸蛋黄土豆丝

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想起好久没吃过咸蛋黄土豆丝了。男朋友也特别爱吃。就打算今天做做。之前自己试做过，但不怎么好吃。就思索着在豆果美食里找找。结果没找着。(；) 就寻思着问问度娘，找到了一个特别简单的做法，而且味道也很赞！ヾ('`)很适合初学者，哈哈哈哈

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咸蛋黄 3个

、

土豆丝一碗

、

辣椒 4个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/3
把青椒切丝备用，咸蛋黄放入小碗里捣碎加小半碗凉水。
步骤2/3
锅里加适量的油，待油冒烟后放辣椒丝，翻炒几下，把土豆丝放入锅里一起翻炒。直至土豆丝炒熟。加适量盐和鸡精。
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将咸蛋黄倒入锅内一起翻炒。将火开大，炒两三分钟盛盘。完工！！！

小贴士

咸蛋剥开后，把蛋黄放小碗里，加差不多半碗凉水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-16

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