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冬瓜番茄肉片汤的做法

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冬瓜番茄肉片汤

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食材清单加入采购清单

猪肉适量

、

冬瓜适量

、

番茄 1个

、

豆腐 1小块

、

姜

、

洋葱

、

盐

、

鸡精

、

糖

、

淀粉

、

料酒

、

柠檬汁

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4
猪肉切片，加入少许盐，料酒，糖腌制二十分钟左右。冬瓜切块，姜，洋葱切丝备用
步骤2/4
起油锅，下入姜、洋葱炒香，放入蕃茄多炒会让它软烂，入冬瓜小炒，加适量盐、少许糖。放入水和豆腐。
步骤3/4
待冬瓜差不多熟时，肉片加入少许淀粉扮匀下入锅中
最后一步点击查看大图
待水再次沸腾过两三分钟加入鸡精，加点葱或香菜。入几滴柠檬有点酸酸的味道觉得更好（若不喜欢也可不加，或是醋也可）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-16

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