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黄焖鸡

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六六妈要变辣妈

女儿的最爱，每周必点
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中+翅根 500g
、
干香菇 10-15个
、
土豆（大） 1个
、
青尖椒 1个
、
红尖椒 1个
、
八角 1个
、
姜片 5-6片（分别用于焯水和炖制）
、
独头蒜 1个（切片）
、
花雕酒 1勺
、
酱汁:
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
甜面酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
白胡椒粉 3克
、
冰糖 5-10克
、
啤酒 200ml
烹饪步骤
小贴士

1、冰糖用来提味，根据个人口味选择，可以不加。 2、砂锅的薄厚和形状不同，底部比较薄是砂锅，炖制过程中⚠️注意翻锅，防止土豆粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-20 · 黑龙江省

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