超下饭的黄焖鸡
家有中学生哥哥和小学生弟弟，每天睡前和早上起来都是先问吃什么，想着法儿的点餐，弟弟看到街上黄焖鸡米饭说很想吃，那就努力复制来给娃吃吧，自己做干净卫生，还可以吃到嗨 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
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步骤1/15
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鸡肉洗净凉水下锅加入料酒焯水
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步骤2/15
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锅底少许油，放入冰糖，炒个糖色
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步骤3/15
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放入焯好的鸡块翻炒均匀
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步骤4/15
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放入提前切好的姜片，葱段，八角，辣椒段，翻炒出香味
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步骤5/15
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2 勺生抽
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步骤6/15
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1 勺老抽
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步骤7/15
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3 勺黄豆酱
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步骤8/15
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一勺排骨酱
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步骤9/15
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翻炒均匀
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步骤10/15
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加入没过几鸡块儿的开水
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步骤11/15
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倒入砂锅中
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步骤12/15
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放入切好的香菇，小火炖 30 分钟左右
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步骤13/15
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倒入切好的滚刀块儿土豆，再炖 20 分钟
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步骤14/15
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倒入青椒和洋葱，搅拌一下，大火收汁即可
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最后一步
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香喷喷的黄焖鸡就好啦，汤汁拌饭能多吃两碗米饭
没有一点难度的黄焖鸡，巨好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-12 · 河南省
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